Grave situación en rastros municipales de Michoacán pone en riesgo la salud pública y los derechos humanos.
Anthonella Zúñiga/Notiunion
Morelia, Michoacán, a 23 de mayo de 2023.- Michoacán, padece la falta de cumplimiento normativo y supervisión en los rastros municipales ha generado una situación que pone en riesgo tanto la salud pública como los derechos humanos.
A través de una investigación realizada por la Comisión Estatal de los Derechos Humanos, se reveló que existe una gran cantidad de municipios que no respondieron a la solicitud de información, lo que limita la obtención de datos precisos sobre el funcionamiento de los rastros.
Esto ha dado lugar a prácticas de matanza clandestina y traspatio, que no cumplen con las normas de higiene y representan un peligro para la salud de las personas.
La falta de expedientes y registros adecuados en los rastros municipales ha sido uno de los principales hallazgos de la investigación. La información proporcionada por los ayuntamientos es diversa y no existe una homologación en cuanto a la cantidad y tipo de archivos.
Leer más: 50% de los comerciantes afectados del incendio del mercado independencia son adultos mayores
El informe fue elaborado por la Comisión Estatal de los Derechos Humanos y muestra que el 56% de los municipios no respondieron a la solicitud de información realizada. Esto significa que los resultados presentados corresponden solo al 44% de los municipios que sí proporcionan datos.
El estudio buscaba identificar el número de rastros existentes y recabar información sobre su funcionamiento y conocimiento por parte de las autoridades municipales, estatales y federales. Se encontró que no existe un mecanismo homologado para llevar a cabo el sacrificio de animales, lo que genera diferencias en los métodos utilizados en cada municipio.
Estas deficiencias no solo afectan los derechos de las personas que viven en los municipios, sino que también tienen un impacto directo en la salud pública y en el medio ambiente. La falta de manejo adecuado de los residuos y la contaminación generada por los rastros representan riesgos para el consumo humano y para los recursos hídricos.
Es importante destacar que este informe es el primero de su tipo a nivel nacional y resalta la necesidad de mejorar las condiciones en los rastros municipales de Michoacán. El acceso a una alimentación segura y el respeto por los derechos de los animales son aspectos fundamentales que deben ser atendidos para garantizar una sociedad más justa y saludable.
