Betty Valdés / Notiunion
Morelia, Michoacán a 14 de abril del 2022.- La Casa Natal de Morelos alberga la Expo Oaxaca en su patio jardín, donde diversos artesanos ofrecen sus productos, artesanías y gastronomía oaxaqueña autentica a turistas y morelianos a precios accesibles y con alta riqueza cultural.
Uno de los principales atractivos gastronómicos que podrás disfrutar en esta exposición, son las famosas y conocidas Tlayudas, las cuales constan de una tortilla especial a base de maíz blanco, asiento, frijol, quesillo, carne, aguacate, lechuga y una deliciosa salsa de molcajete.
Adán Olivera, originario de Oaxaca ofrece a los turistas y morelianos la posibilidad y la experiencia de tener en su paladar una tlayuda con ingredientes 100% provenientes de Oaxaca, pues desde la tortilla que debe llevar un proceso totalmente artesanal de la región hasta el quesillo y el chorizo son transportados desde aquel estado hasta el bracero donde se hace la magia culinaria.
«La tortilla que se utiliza para hacer una tlayuda esta hecha 100% de maíz criollo y llevan un proceso de elaboración con leña; nosotros compramos directamente la tortilla a las famosas «»tlayuderas» de la comunidad de San Antonio de la Cal, Oaxaca» comentó Adán.
Adán Olivera representante del grupo de Artesanos, Arte y Expresión Oaxaqueña invita a visitar y conocer la exposición en un horario de 9 de la mañana a 9 de la noche en las instalaciones del jardín museo de la Casa Natal de Morelos, ubicada en calle La Corregidora #113 en el centro histórico de Morelia, lugar donde 20 expositores ofrecen al público en general una experiencia única y venta de productos de origen oaxaqueño, dicha exposición tendrá permanencia hasta el día 24 de abril 2022.
Atrévete a vivir la experiencia Oaxaqueña en esta Semana Santa y acude a disfrutar de una deliciosa tlayuda, un chocolate frío o un exquisito mezcal oaxaqueño, además podrás encontrar dulces regionales, artesanías y diversos artículos.
