Fabi Gallardo/ Notiunión
En el municipio de Tarimbaro existe una bebida realmente deliciosa y ancestral, la cual es elaborada mediante el proceso de extraer la savia de la planta del maguey, para después convertirlo en pulque.
Pobladores de la región lo sirven de guiso o diversos sabores dependiendo los gustos de cada paladar, pero en esta ocasión el equipo de Notiunion.com encontró el sensacional curado de cempasúchil.
¡Así como lo escuchas! Una bebida a base de pulque con sabor a Cempasúchil, perfecto para estás fechas de «Día de Muertos».
El equipo de reporteras de Notiunión.com tuvo la oportunidad de probarlo y sin duda es una sabor delicioso e inigualable, que no puedes perder la oportunidad de probar.
Don Isidro Pérez Bárcenas originario de Tarimbaro, Michoacán es quien elabora esta deliciosa presentación del Pulque de Cempasúchil; el desde pequeño junto a sus padres comenzaron con esta tradición de extraer aguamiel y pulque en la región.
¿Se te antojó?
Si quieres atreverte a probar esta deliciosa bebida, podrás hacerlo este 21,22 y 23 de octubre en la fiesta de la flor de cempasúchil, que se estará llevando a cabo en el Campo de Flor de la familia Vázquez ubicado en la comunidad de El Colegio, perteneciente al municipio de Tarimbaro. Donde el señor Isidro estará ofertando pulque de cempasúchil, así como de diversos sabores a tan solo $50 pesos el litro.
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Además puedes encontrarlo los demás días del año en su establecimiento llamando «Pulquería Chidrin» muy cerca de la plaza principal de Tarímbaro.
