Staff / Notiunion
Morelia, Michoacán, 9 de marzo de 2023.-La Universidad Tecnológica de Morelia y la Secretaría de Turismo de Michoacán anuncian el XVII Trofeo Thierry Blouet 2023, uno de los concursos gastronómicos más destacados y reconocidos de México. Este evento busca promover y premiar el talento culinario mexicano y brindar la oportunidad a jóvenes chefs de mostrar sus habilidades creativas.
El concurso se llevará a cabo el jueves 9 de marzo en la Universidad Tecnológica de Morelia y contará con la participación de ocho chefs de diferentes estados de México, quienes serán asistidos por los estudiantes de la UTM para elaborar sus propuestas culinarias con insumos previamente seleccionados.
El jurado experto, presidido por el Chef Gerard Dupont, evaluará las creaciones de los participantes de acuerdo con los lineamientos establecidos para seleccionar al ganador del concurso. Además de recibir premios en especie aportados por distintos patrocinadores, el ganador también tendrá la oportunidad de representar a México en el concurso mundial de la Chaine Des Rotisseurs, en Turquía en septiembre de este año.
El Trofeo Thierry Blouet es una excelente oportunidad para impulsar la gastronomía de México y de Michoacán, y para apoyar a las nuevas generaciones de chefs en su crecimiento y desarrollo en el ámbito internacional. Para más información, pueden contactar a Jonathan Moreno Jaramillo, subdirector de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Morelia a través de sus redes sociales.
