¿Ya tienes listos los tamales? aquí te decimos un poco de por que se celebra esta fecha
Staff/Notiunión
A 31 de enero del 2022.- Si el día de Reyes te toco el niño dios en la rosca prepárate, por que este jueves 2 de febrero es día de la Candelaria y te toca pagar esos deliciosos tamales.
Como cada año el sentarte a comer y compartir con la familia el día de la Candelaria unos tamales ya sea de chile o dulce y acompañado de un atole ya es tradición, este año no puede ser la excepción.
¿Qué es el día de la Candelaria?
Es un día que los católicos celebran cada 2 de febrero y su significado es la purificación de la Virgen después del parto, se dice que son 40 días cumplidos del nacimiento del niño Jesús. Hace ya varios años en Jerusalén esta fecha se celebraba llevando velas a la iglesia como forma de presentar al niño Jesús.
También en esta fechas es importante mencionar que a finales del siglo XV, fue encontrada la imagen de la Virgen María a la orilla del mar de canarias en España, así se comenzó a celebrar la Virgen María de las Candelarias el mismo día que la purificación de la virgen.
¿Cómo se celebra en México?
En México actualmente se celebra comenzando el 6 de enero partiendo la Rosca de Reyes una especie de pan en forma circular, decorada con fruta como el higo y la naranja , y que en su centro esconde pequeñas figuritas que representan al niño Jesús.
La gente va tomando una rebanada de ese dulce pan y si encuentras el niño Jesús estarás llena de bendiciones y te tocan los tamales el «Día de La Candelaria».
Pero esto tiene origen prehispánico ya que en esa misma fecha se celebraba el inicio del Atlacahualo, se rendía tributo a los dioses Tláloc y Chalchiuhtlicue y así tener buenas cosechas, al darse cuenta de dicha coincidencia la utilizaron para evangelizar a los nativos y fusionaron las costumbres, con el tiempo esta fue evolucionando en lo que conocemos como el Día de la Candelaria.
¿Sabías qué?
Además los tamales están hechos de maíz un ingrediente de origen prehispánico, y es así como agricultores de maíz como los que se dedican a la agricultura en esta fecha llevan a bendecir su producción.
