Morelia, Mich. a 26 de febrero del 2018.- En los últimos tres años, Michoacán se ha colocado como el Estado líder en la producción de mango orgánico, con el aval del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés). Xavier Chávez Contreras, presidente del Sistema Producto Mango en la entidad, expuso que actualmente se cuenta con una superficie de tres mil 500 hectáreas y debido la alta demanda de la fruta con esta característica de libre de agroquímicos se tiene proyectado duplicar la extensión cultivada.
“La idea es contar con unas 6 a 7 mil hectáreas para atender los requerimientos de los mercados internacionales”, expuso, toda vez que el mango orgánico tiene un valor de 50% arriba de la fruta convencional.
De esta manera, los mangueros calculan elevar los volúmenes de exportación y comercialización en los meses de alta producción y corte, que son de febrero a junio.
Duplicar superficie productores.
El rendimiento por hectárea es de ocho toneladas, lo que ubica a Michoacán en el liderazgo de producción con mango de esta característica. Los principales mercados son Estados Unidos, Canadá, Japón y otras naciones de Europa y Asia.
CON TODAS LAS DE LA LEY
Michoacán es prácticamente el único exportador de México que cumple con todos los requisitos para exportar mango convencional y orgánico hacia Estados Unidos.
En este sentido, Xavier Chávez Contreras enfatizó que se cumple con los 11 puntos que contempla la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria promulgada en enero del 2011 y las fechas de cumplimento para algunos exportadores de alimentos comenzaron en septiembre de 2016.
Indicó que actualmente se tiene el registro de cuatro mil hectáreas bajo el sistema de la red de riesgos e inocuidad que estipula la Ley FSMA y el objetivo es llegar a las ocho mil hectáreas en el futuro inmediato.
Es de mencionar que esta legislación de Estados Unidos fue producto final de cantidades importantes de incidentes alimentarios frecuentes. Es considerada la más radical sobre inocuidad alimentaria.
