El Turrón Rosa es muy popular por los centros y calles de Guadalajara
Staff/Notiunión
A 21 de julio del 2023.- En los centros y calles de Guadalajara existe un dulce muy tradicional como famoso de la ciudad, que sin duda si vas de visita no puedes dejar pasar y probar este manjar para tu paladar.
Este dulce se llama Turrón Rosa y sus ingredientes son agua azúcar virgen, jugo de limón, un toque de vainilla y colorante vegetal, el proceso de preparación es bastante largo ya que para 40 kilos se llevan todo un día para hacer la pasta.
Su forma de servirlo es muy peculiar ya que es cortado a machetazos y puesto en un pedazo de bolsa para proceder a ponerle limón, chamoy y Tajín, aunque antes la forma original era solo ponerle limón con poca sal.
También es conocido como el dulce de la virgen, ya que los vendedores cargaban por cuadras este alimento en las tradicionales festividades religiosas, este dulce es muy popular que incluso se dice que mucha gente que vienen de varios países, como Estados Unidos y Europa, vienen especialmente a Guadalajara por el turrón rosa y se llevan por kilos.
