5 platillos típicos mexicanos que no pueden faltar en la noche del 15 de septiembre.
Anthonella Zúñiga/Notiunion
Morelia, Michoacán, a 02 de septiembre de 2023.— La noche del 15 de septiembre es una de las más importantes para los mexicanos. Es una noche de fiesta, de reunión familiar y de celebración de nuestra Independencia. Y, por supuesto, no puede faltar la comida tradicional.
Si estás planeando una noche mexicana, aquí hay 5 platillos que no deben faltar en tu mesa:
1. Pozole
El pozole es un caldo de maíz con carne de cerdo o pollo, que se acompaña con lechuga, cebolla, rábanos, orégano, limón y tostadas. Es un platillo muy completo y delicioso, que seguramente encantará a tus invitados.
2. Chiles en nogada
Los chiles en nogada son un platillo típico de Puebla, que se prepara con chiles poblanos rellenos de un picadillo de carne de res, frutas y especias, y bañados en una salsa de nuez de castilla, crema y granada. Es un platillo muy colorido y representativo de la gastronomía mexicana.
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3. Tacos
Los tacos son uno de los platillos más populares de la cocina mexicana. Hay tacos de todo tipo, con carne, pollo, pescado, verduras, etc. Son una buena opción para tener opciones variadas para todos los invitados.
4. Tamales
Los tamales son otro platillo tradicional mexicano, que se prepara con masa de maíz rellena de diferentes ingredientes, como carne, pollo, verduras, mole, etc. Se pueden cocinar en la vaporera o al comal.
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5. Enchiladas
Las enchiladas son tortillas de maíz rellenas de diferentes guisados, como carne, pollo, verduras, etc. Se pueden servir con crema, queso, cebolla y salsa.
Estos son solo algunos de los muchos platillos tradicionales mexicanos que puedes disfrutar en la noche del 15 de septiembre. Con un poco de creatividad, puedes armar un menú delicioso y original para celebrar nuestra Independencia.
